Канадский профессор: Новые проблемы сокрушат сельское хозяйство в ряде регионов мира

По словам канадского профессора Эвана Фрейзера, фермеры по всей Канаде и во всем мире сталкиваются с нехваткой удобрений, и это нарушит глобальные поставки продовольствия и будет означать более высокие цены для потребителей.



- сказал Фрейзер. Фрейзер является директором Продовольственного института Арреля и профессором географии в Университете Гвельфа (Канада).

Профессор считает, что новые проблемы сокрушат сельское хозяйство во многих регионах мира, особенно в таких местах как Африка.

Сильное воздействие на стоимость продовольствия оказывают и быстро растущие цены на удобрения, которые являются одной из основных затратных статей фермеров. Одной из основных причин рекордного увеличения цен на удобрения, по мнению ученого, является нарушение поставок из России – крупнейшего в мире экспортера удобрений.

Учитывая, что Украина и Россия являются двумя ведущими экспортерами пшеницы в мире, этот товар увидит также скачок цен, сказал Фрейзер. Украина также является производителем подсолнечного масла, которое является распространенным источником жира в обработанных пищевых продуктах.


- сказал Фрейзер.