Кормовой белок из газа начали выпускать в Кировской области

В городе Кирово-Чепецк (Кировская область) запустили опытно-промышленную установку по изготовлению кормового белка из природного газа. Сообщается, что данную технологию разработала компания «Биопрактика», являющаяся резидентом Инновационного центра «Сколково».


Стоит отметить, что микробный белок, который по праву можно считать полноценной альтернативой высококачественной сое и рыбной муке, обладает довольно серьезными экспортными возможностями. Например, подобная продукция пользуется высоким спросом в государствах Азиатско-Тихоокеанского региона.

Генеральный директор «Биопрактики» Сергей Портнов заявил, что новая технология позволит дать ответы на те вопросы, которые все чаще встают перед мировой продовольственной индустрией. Уточним, что с годами все большее число как экспертов, так и обычных потребителей приходят к пониманию, что качество микробного белка ничем не уступает животному. Кроме того, производство такой продукции гораздо экологичнее.

Необходимо также обратить внимание на тот факт, что по составу продукты микробного синтеза являются полноценным белковым продуктом, в составе которого содержится достаточное количество различных витаминов и других полезных веществ.

Добавим, что компания «Биопрактика» занимается разработкой технологий культивирования бактерий для производства микробного белка. Данный процесс заключается в выращивании метанотрофных бактерий. Для достижения задач, связанных с импортозамещением и сохранением окружающей среды, компания «Биопрактика» ведет активную работу по созданию биопротеина из метана.

Ранее мы уже рассказывали, что на предприятии «Вяземский завод синтетических продуктов» («Русолеохим») завершилась модернизация производственной линии по изготовлению компонентов для косметики и парфюмерии.