Беларусь подняла минимальные цены на молочную продукцию для РФ

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Беларуси увеличило нижнюю планку цены на молочные продукты, экспортируемые в РФ. Продукция белорусских коров стала дороже с 23 августа, говорится в постановлении министерства.


Изменения в стоимости

Подорожание коснулось нескольких категорий продуктов из молока:

• молоко и сливки жирностью до 1,5 % – 200 рублей за 1 кг (ранее 190 рублей);

• молоко и сливки жирностью свыше 1,5 % – 380 рублей за 1 кг (ранее 360 рублей);

• сливочное масло жирностью 72-80 % – 640 рублей за 1 кг (ранее 620 рублей);

• сливочное масло жирностью 80 % и выше – 710 рублей за 1 кг (ранее 690 рублей);

• сыры жирностью 45 % и ниже – 415 рублей за 1 кг (ранее 410 рублей);

• сыры жирностью более 45 % – 420 рублей за 1 кг (ранее 415 рублей).

Беларусь не в первый раз «задирает» цены на молочку для экспорта в Россию в нынешнем году. Министерство делало аналогичные коррективы весной и летом.

В чем дело?

По мнению Марины Петровой, генерального директора Petrova 5 Consulting, подъем стоимости обусловлен увеличением спроса на жиры из молока, что приводит к дефициту сухого молока. Такая тенденция оказывает давление на производителей и розничную торговлю, снижая прибыль.

РБ на сегодня – ключевой экспортер сливочного масла в Россию, обеспечивая почти 75 % импорта, что соответствует примерно 77 тысячам тонн в 2022 году. Республика входит в пятерку крупнейших экспортеров молочных продуктов, и ее продукция доступна в 50 странах мира.

Молочная продукция является важным сектором белорусской экономики. На экспорт уходит 75-80 % всей произведенной продукции. В республике выпускается свыше 40 наименований сливочного масла и более 380 видов сыров.

Ситуация на молочном рынке в РФ

В РФ потребляется почти 421 тысяча тонн сливочного масла в год, при этом потребность рынка обеспечена на 78 %. Большие запасы масла, накопленные с начала текущего года, связаны со понижением стоимости сырого молока. Тем не менее, после начала увеличения себестоимости цены начали восстанавливаться, что отражается и на экспортных тарифах белорусской продукции.

В 2022 году производители российского сливочного масла увеличили объемы производства на 16 %, а в текущем году они держатся на прошлогоднем уровне.

Рост цены на молочную продукцию, экспортируемую из Беларуси в Россию, является реакцией на изменения в ценовой политике на рынке и рост себестоимости производства. Несмотря на эти коррективы, Беларусь сохраняет свою позицию главного поставщика сливочного масла для России, а молочный сектор остается важным элементом белорусской экономики.

Повышение минимальных цен на молочную продукцию в Беларуси отражает сложную ситуацию, сложившуюся на рынке. С одной стороны, эта мера является реакцией на растущие внутренние издержки производства и неблагоприятные внешние воздействия, такие как глобальные ценовые колебания. Одновременно, она поддерживает стабильность поставок и играет важную роль в сохранении конкурентоспособности продукции белорусских коров на рынке России.

Важно отметить, что повышение цен – это не панацея, а инструмент, который должен использоваться с осторожностью. Необходимо тщательно отслеживать реакцию потребителей и производителей, а также прогнозировать дальнейшую динамику цен на мировом рынке.

В конечном итоге, ключевым фактором успеха станет разумный баланс между интересами производителей и потребителей, что позволит обеспечить устойчивое развитие белорусской молочной отрасли и стабильное обеспечение населения качественной продукцией.