По всей Франции магазины пустеют, менеджеры жалуются на недостаток масла. Проблема начиналась еще в 2015 году. когда ЕС ликвидировал систему квотирования на молоко. Массовые протесты фермеров результатов не дали, и падение цен на молоко и продукцию из него вызвало массу разорений, множество фермеров просто сменили специализацию.
Как результат, снижение производства молока и, соответственно, молокопродуктов. "Сегодня французского молока не хватает, поставщики не могут выполнить заявки на масло", - сообщили в супермаркете "Интермаш" в Руане.
В супермаркете "Super U" в центре Парижа исчезла популярнейшая марка соленого масла с западного берега Бретани.
С появлением дефицита розничные цены подскочили, французы начали покупать впрок и возник тотальный дефицит. Выросла цена на маслосодержащую продукцию, знаменитые круасаны резко подорожали.
Французы подрабатывают в интернете, продавая по баснословным ценам даже багет, намазанный маслом - 5 евро.
Багет, покрытый маслом, известный как "tartine"
Еще в конце августа европейские производители масла предупреждали, что до конца года ЕС столкнется с недостачей масла, так как изменение требований и диспропорции на рынке приведут к повышению цены.
Уже летом специалисты оценивали дефицит масла на рынке ЕС в 60 тысяч тонн.
Спустя несколько месяцев, в течение которых никто не предпринял никаких мер, Франция получила ожидаемый дефицит.
