Навар от мандарина: 400% одним движением руки

280−450 рублей за килограмм — такова «вилка» стоимости мандаринов на этот Новый год. Есть, конечно, товар и подешевле, но это откровенный силос, причём полугнилой. Между тем оптовые поставщики данных фруктов в РФ говорят о совершенно иных ценах, в разы меньших. Резкого роста курса доллара сейчас не наблюдается, каких-то новых санкций на продукты питания тоже, посему налицо загадка. Будем разбираться.

«По итогам десяти месяцев 2023 г. в Россию ввезли более 460 тыс. тонн мандаринов. Больше всего из Турции — 236,1 тыс. тонн (51%) и Египта — 63 тыс. тонн (13,7%). В пятерке крупнейших поставщиков мандаринов на российские столы оказались Марокко — 50,5 тыс. тонн (почти 11%), ЮАР — 48,7 тыс. тонн (10,6%) и Пакистан — 15,8 тыс. тонн (3,4%). Из других стран мандарины завезли в объеме 46,4 тыс. тонн, или чуть более десяти процентов от всего импорта.

Самый дорогой импорт — из ЮАР: один килограмм мандаринов оттуда обходился в среднем в 111,8 руб. за первые десять месяцев 2023 года против 70,4 руб. в 2022 году. Следом по стоимости идут египетские мандарины — 67,3 руб. против 70,1 годом ранее и марокканские — 65 руб. против 62,3. Наименьшим в прошлом году показатель был для турецких мандаринов — 60,7 руб. после 55 руб. и пакистанских — 59,2 руб. после 62,5 годом ранее. По остальным странам значение составило в среднем 91,8 руб. за килограмм (71,9 руб. год назад)", — такие данные обнародовал Руспродсоюз.

Самые дешёвые, действительно, турецкие мандарины. В розницу — от 270−280 руб. за килограмм, фрукты качественные. В сетевых магазинах, конечно, лежит товар и дешевле, но его странным образом никто не берёт. Люди брезгливо тыкают в мандарины пальцами, а те, кто уже «обжёгся», отговаривают это покупать — «кроилово неизменно ведёт к попадалову». Так как это, увы, годно лишь на корм скоту. Была возможность лично убедиться…

Рыночные торговцы и «независимые» магазинчики, которые борются за своих покупателей, особенно постоянных, такой товар себе не берут. Соответственно и ценники совсем другие. Чуть дороже Турции традиционная Абхазия — около 300 руб. за килограмм. Правда, уже 30 декабря эти мандарины почти везде разобрали, а новых на базах почему-то нет.

Марокко и Египет — те же 300 руб. за килограмм. ЮАР дороже — около 350 рублей. И, наконец, испанские мандарины обойдутся вам в 450 руб. за кило и дороже. Только не факт, что они будут испанские…

«До начала событий на Украине мои друзья поставляли в Россию мандарины, довольно много. Сейчас товарооборота нет, они сюда ничего не везут — санкции. И, насколько я знаю с их слов, испанские мандарины в вашу страну вообще не поступают», — рассказывает испанский бизнесмен, работающий с РФ.

Испанские мандарины — самые ароматные и сладкие. «На вкус и цвет», конечно, но свою очень высокую цену — еврозона, однако! — они всегда оправдывали. Но сейчас эта «Испания» за дикие деньги почему-то кислая и не пахнет как надо, а на ящиках нет фирменной маркировки. Догадайтесь, почему…

Мандарины дома как раз кончились, нужно отправляться к дружественным торговцам. Заодно и тему «60 рублей за килограмм» можно прояснить. Интересно, аж жуть!

«Крупнооптовые, от 15−20 тонн, цены — на уровне 90−100 рублей за килограмм действительно хороших мандаринов, но малому бизнесу они не светят. К тому же, естественно, самовывоз и самопогрузка. Мелкооптовые — в два раза выше, на уровне 200 рублей. Тоже самовывоз и самопогрузка. Собственно, вот вам и вся арифметика. Про 60−70 рублей ничего не слышала, вы, наверное, что-то путаете», — говорит владелица магазинчика овощи-фрукты Валерия.

«Абхазских на базе нет, вчера ездили, спрашивали. А новые поставки будут только через неделю, не раньше. Цены на уровне 200 рублей мелкий опт за Турцию, ЮАР чуть дороже. Можно найти, конечно, товар и по 100 рублей, но лично я это брать не стану — ко мне потом никто больше не придёт», — объясняет Светлана, хозяйка двух точек на подмосковном колхозном рынке.

Итак, по 90−100 руб. за килограмм хорошие мандарины есть, много. И, по идее, именно они должны продаваться во всех сетевых супермаркетах по 110−120 рублей. То есть с цивилизованной наценкой, которая принята во всей мировой торговле. Но ничего подобного нет и в помине. Там, где такой товар лежит на полках, он стоит те же 300 руб. — как на рынке и в небольших магазинчиках.

«Стоимость новогоднего стола оценили отраслевые ассоциации и бизнес-объединения. По их данным, новогодний стол будет процентов на 8 дороже, чем в прошлом году. Из-за увеличения стоимости мяса птицы, яйца и мандаринов — они тоже в этом году подорожали довольно ощутимо.

Оптовые цены на икру сейчас ниже, чем в прошлом году, благодаря хорошо проведенной лососевой путине. Икра кеты, например, сейчас в опте на 25% дешевле, чем в прошлом году. В рознице уже тоже есть снижение", — вещала перед самым Новым годом вице-премьер Виктория Абрамченко.

Какие такие «отраслевые ассоциации», она благоразумно уточнять не стала, видимо, чтобы её тут же не опровергли. А вот с арифметикой у выпускницы Академии государственной службы при президенте РФ, видимо, никак. Яйца стали дороже на 100−200% (в зависимости от региона), курятина — на 50−100%, мандарины — на 200−300%. Всё остальное тоже сильно подорожало — на 25−300%. Однако в итоге вице-премьер насчитала 8%. Браво!

А оптовые цены — это, действительно, очень важно для потребителя. К розничным они не имеют никакого отношения, что мы видим на примере мандаринов. Или в академиях этому не учат?

При этом нужно понимать, что крупные торговые сети не покупают мандарины по 20 тонн на оптовой базе. Они напрямую заказывают их у производителей — тысячами и десятками тысяч тонн — и везут в РФ пароходами. Здесь таможат и развозят по своим складам. И тогда их стоимость, действительно, получается на уровне 60 рублей за килограмм. Для хорошего товара. Почём выходит означенный выше «силос» непонятно, не иначе как по 15−20 рублей за килограмм.

Итак, мелкая розница накидывает на мандарины примерно 50%, до него мелкооптовое звено завышает цены уже на 100%. Прибыль импортёра посчитать сложней, так как мы не знаем все накладные расходы. Положим, закупочная цена известна, это не секретный параметр. Например, в Турции — в среднем около $0,3 за килограмм, то есть 30 рублей. Чем больше берёшь, тем дешевле.

На Россию приходится 65% турецкого мандаринового экспорта, то есть наша страна — заказчик № 1. С соответствующим отношением. Так что 60 руб. в РФ — как-то дороговато, особенно при недорогих морских перевозках. Не иначе как стоимость завышается ещё на стадии импорта, а деньги выводятся из страны. Обычное дело.

Но даже если это и не так (на Новый год хочется верить в хорошее…) всё равно получается, что импортёр, он же крупный оптовик, получает прибыль где-то в 70%. Если же таковым выступает сам крупный сетевой ритейлер, то «навар» — не менее 400%. Больше — разве что на торговле наркотиками.

Получается, что хорошие вкусные мандарины по 100−120 руб. в российских магазинах — отнюдь не научная фантастика. Так они и должны стоить, причём при этом все ещё и заработают. Но продавцам хочется очень много денег, а отрегулировать жадность спекулянтов пока, к сожалению, некому. Дикий воровской капитализм со всеми его «прелестями».