Российские рыболовы будут переходить на отечественное оборудование

Российское промышленное оборудование для рыбных заводов и фабрик уже в обозримом будущем сможет заменить иностранные аналоги, которые используют отечественные рыболовы. Успешную проверку новых установок провела компания-разработчик «Морские комплексные системы», а в скором времени для массового выпуска оборудования будет простроен специализированный испытательный центр неподалеку от Санкт-Петербурга.


Компания уже получила необходимую конструкторскую документацию, а также завершила все проектные работы. Кроме того, опытные образцы холодильных и рыбоперерабатывающих установок, элеваторы, измельчители прошли обкатку в Мурманской области.

На первом этапе важно проверить работоспособность всех систем, включая функционирование оборудования в условиях повышенной влажности, морского климата, сильного мороза, солевого тумана и жары. Также до конца года должны пройти испытания несколько компрессорных холодильных агрегатов и судовая рыбомучная установка производительностью до 30 тонн сырья в сутки.

Всё оборудование для рыбоперерабатывающих фабрик будет проходить обкатку в испытательном комплексе площадью 800 квадратных метров. Примечательно, что проверочный цех сконструирован как макет судна, а точнее, как элемент палубы. Цель – проверить всю логистику проектируемой рыбофабрики. На площадке установят гидростанцию, компрессор, конвейер, элеваторы, системы автоматизации и главный щит управления, на котором сейчас идет процесс программирования.

Параллельно с изготовлением оборудования по рыбопереработке, в цехах проходит пусконаладка станков, пескоструйной установки, лазеров, а также техники для сварки и нарезки металла. Изготовление всех пластиковых деталей осуществляют на 3D-принтере. Печать на нем занимает порядка 19 часов, при этом используется BJ-пластик, который подходит для пищевых продуктов.

Также у компании имеется высококвалифицированный инженерный центр, который работает даже в выходные. Конструкторы проектируют рыбоперерабатывающую станцию любой сложности и размера – от компактного судна до большого траулера. Предприятие занимается разработкой двух типов: малая и средняя фабрика. При этом производительность средней составляет 40 тонн в сутки безголовой потрошеной рыбы, с дополнительной линией филе объемом до 20 тонн.

Помимо 3D-моделей компания использует VR-технологии, с помощью которых заказчик может пройтись по будущему рыбозаводу в гарнитуре. Это дает не только полную картину расположения всего оборудования, но и возможность учесть все имеющиеся у заказчика пожелания.

Процесс импортозамещения и появления на рынке качественных аналогов зарубежного оборудования способствует снижению зависимости от импорта, стимулирует развитие высоких технологий и позволяет привлечь дополнительные инвестиции в перспективное производство.

Переход на отечественное оборудование демонстрирует стремление не только рыбоперерабатывающей, но и всей отечественной промышленности к независимости и международному технологическому лидерству. Это важный шаг на пути к укреплению позиций России на рынке рыбного производства и обеспечению населения качественной и доступной продукцией.