В Подмосковье запустили завод по производству премиальных сортов сыра

Завод «Рота-Агро» по производству премиальных сортов сыра открылся на территории Московской области.


Сообщается, что суммарная площадь новых производственных мощностей превышает 6 тысяч квадратных метров. Ежегодно здесь будет изготавливаться порядка 5 тысяч тонн сыра. Новое предприятие оснащено инновационным оборудованием, часть из которого была сделана в Российской Федерации. Стоит также отметить, что инвестиции в реализацию данного проекта составили 1,5 миллиарда рублей.

Кроме того, необходимо обратить внимание на тот факт, что на сегодняшний день компания «Рота-Агро» представляет собой одного из крупнейших производителей молочной продукции в Подмосковье. В состав компании входит несколько аграрных предприятий, которые специализируются на молочном растениеводстве, животноводстве и выпуске сыра.

Директор завода премиальных сыров «Рота-Агро» Дмитрий Марченко уточнил, что цеха нового предприятия были сконструированы отечественными инженерами. Участие человека в производственных процессах сведено к минимуму, за многое отвечает автоматика.

Добавим, что с 2021 года Московская область удерживает первое место в Российской Федерации по производству сыра. Так, за первые три квартала текущего календарного года было изготовлен уже почти 130 тысяч тонн. Кроме того, регион также является лидером по экспорту сыров за границу (Беларусь, Узбекистан и Казахстан).

Несколькими днями ранее мы уже рассказывали нашим читателям, что в России может подорожать сыр.