Цены на макаронные изделия в РФ: стабильность на фоне изменений

Цены на макаронные изделия в России остаются стабильными, подтвердили в Министерстве сельского хозяйства РФ. В современных условиях, когда многие сегменты экономики переживают изменения, макаронный рынок выглядит как тихая гавань. Несмотря на некоторые новости о повышении цен со стороны импортных производителей, ситуация в целом не вызывает тревоги.


Ситуация на рынке: высокая локализация

В ведомстве сообщили, что рынок макаронных изделий в России отличается высокой степенью локализации. Импортные поставки, которые в основном касаются премиального сегмента, остаются на незначительном уровне. В частности, итальянская компания Barilla уведомила ретейлеров о планируемом повышении цен на свою продукцию на 15–30% с 1 марта. Однако это лишь подчеркивает, что основной объем потребления все еще идет от отечественных производителей.

На 26 февраля отпускные цены на макароны в среднем составили 57,8 рубля за килограмм, с околонулевой динамикой по сравнению с предыдущими месяцами. По словам сотрудников Минсельхоза, цены на вермишель даже снизились на 5,3% за последний месяц. В розничной торговле с начала года наблюдается незначительное снижение цен на макароны – всего на 0,1%.

Рост производства: когда качество и количество идут рука об руку

Интересно, что объемы производства макаронных изделий в России стабильно растут. В 2024 году было произведено 1,5 миллиона тонн макарон, что на 9 тысяч тонн больше, чем в 2023 году. В начале 2025 года положительная динамика продолжилась, с производством 120 тысяч тонн в январе, что на 8,3% больше по сравнению аналогичным периодом прошлого года. Итак, России, кажется, не стоило переживать о недостатке макарон на столах своих граждан.

Итальянские бренды: пережить кризис и остаться в игре

Несмотря на сложности, российские потребители продолжают выбирать итальянские макароны. Бренды Barilla и Maltagliati остаются в топ-5 на отечественном рынке в денежном выражении. Хотя Barilla частично заморозила свою деятельность в стране, клиентская база по-прежнему активно заказывает продукцию через интернет, что говорит о том, что компания умеет прекрасно адаптироваться к новым условиям.

Президент Ассоциации итальянских предпринимателей в России Витторио Торрембини подчеркивает, что итальянский бизнес не намерен покидать российский рынок, несмотря на внешнее давление. Это говорит о том, что даже в условиях неопределенности удается сохранить интерес покупателей к иностранным брендам.

Потребление и предпочтения: куда движется рынок?

Отчет компании NielsenIQ показывает, что в последние 12 месяцев динамика офлайн-продаж макарон замедлилась как в денежном, так и в натуральном выражении. В то время как в розничных сетях общие объемы продаж макарон сократились на 2,1%, в денежном выражении произошло сокращение на 1,7%. Это также подтверждает, что рынок, несмотря на стабильные цены, начинает прислушиваться к предпочтениям потребителей и адаптироваться к изменившимся экономическим условиям.

Важно отметить, что в топ-5 торговых марок по-прежнему входят бренды Makfa, «Шебекинские», Barilla и Maltagliati. Доля брендированной продукции увеличилась, в то время как товары под собственными названиями торговых марок (СТМ) потеряли в продажах. Это говорит нам о том, что для многих россиян в приоритете продолжает оставаться качество приобретаемой продукции.

Таким образом, рынок макаронных изделий в России демонстрирует удивительную стабильность на фоне волатильности других секторов. С высокими темпами производства, доступными ценами и предпочтениями потребителей, макароны продолжают оставаться важным элементом в рационе россиян. Несмотря на некоторые изменения со стороны импортных компаний, отечественные производители и бренды остаются важной игроками на данном рынке, обеспечивая граждан вкусной и стабильной пищей.