
В Татарстане запустили цех по производству полутвердых сыров
В Татарстане холдинг из Удмуртии MLK Group запустил производство сыров на базе молочного комбината «Апастовский». Реализация данного проекта продолжалась в течение пяти лет, за это время инвестор столкнулся с множеством трудностей. Например, пандемию коронавирусной инфекции и антироссийские санкции.
Отметим, что ранее холдинг MLK Group приобрел заброшенный завод для реконструкции за 40 миллионов рублей. В реализацию проекта было вложено 2,2 миллиарда рублей, а для отладки технологического оборудования были привлечены ведущие специалисты в данной отрасли. Однако, несмотря на все усилия, воплотить в жизнь все планы удалось только через несколько лет.
Также в процессе реорганизации производства компания столкнулась с кризисом на рынке молочной продукции и ростом цен на сырье. На данный момент холдинг уже наладил выпуск полутвердых сыров, и продукция завода поступает крупным ритейлерам.
Производственная мощность сырного цеха достигает 50 тонн готовой продукции в сутки. Завод выпускает самые популярные среди потребителей сорта сыра, такие как «Эдам», «Российский», «Пошехонский», «Костромской», «Голландский», «Национальный». Уже в конце 2024 года предприятию удалось выйти на полную загрузку.
Кроме сыров, предприятие также производит сухое молоко, которое поставляется на импорт в страны СНГ. Для такой продукции дополнительно строят производственный цех и склады для хранения готовых к отгрузке товаров.
Холдинг MLK Group представляет собой динамично развивающуюся группу компаний, которая специализируется на производстве молочной продукции. В ее состав входят несколько предприятий по переработке молока, а руководство активно инвестирует в технологическую модернизацию промышленных мощностей и внедрение инноваций.
Продукция под брендами «Милково», «Молочная фамилия» и «Бэрэкэтле» широко популярна и пользуется спросом как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Среди основных заказчиков можно выделить крупные торговые сети «Магнит», «Пятерочка», «Ашан». Также холдинг работает над развитием поставок в более 57 регионов страны.
История MLK Group берет свое начало в 1999 году, когда холдингом был приобретен завод в поселке Ува (Удмуртская республика). В настоящее время в состав компании входят три крупных производства: «Ува-молоко», а также молочные комбинаты «Апастовский» и «Касымовский».
Общая производительность составляет 1 тысячу тонн молочного сырья в сутки. Также холдинг производит 18 тысяч тонн сыров, 9 тысяч тонн масложировой продукции и 14 тысяч тонн сухих молочных продуктов ежегодно в более чем 100 различных наименований.
Сырье для группы компаний поставляют фермерские и молочные комбинаты из экологически чистых районов Башкирии, Удмуртии, Кировской области и Пермского края.
Запуск нового производства на базе молочного комбината «Апастовский» имеет важное значение для экономики Татарстана и Удмуртии. Обновленное предприятие создает дополнительные рабочие места, снабжает население качественными и здоровыми продуктами питания. Кроме того, увеличение производственных мощностей снижает зависимость от импорта, укрепляет продовольственную безопасность и развивает отечественную пищевую промышленность.
Отметим, что ранее холдинг MLK Group приобрел заброшенный завод для реконструкции за 40 миллионов рублей. В реализацию проекта было вложено 2,2 миллиарда рублей, а для отладки технологического оборудования были привлечены ведущие специалисты в данной отрасли. Однако, несмотря на все усилия, воплотить в жизнь все планы удалось только через несколько лет.
Также в процессе реорганизации производства компания столкнулась с кризисом на рынке молочной продукции и ростом цен на сырье. На данный момент холдинг уже наладил выпуск полутвердых сыров, и продукция завода поступает крупным ритейлерам.
Производственная мощность сырного цеха достигает 50 тонн готовой продукции в сутки. Завод выпускает самые популярные среди потребителей сорта сыра, такие как «Эдам», «Российский», «Пошехонский», «Костромской», «Голландский», «Национальный». Уже в конце 2024 года предприятию удалось выйти на полную загрузку.
Кроме сыров, предприятие также производит сухое молоко, которое поставляется на импорт в страны СНГ. Для такой продукции дополнительно строят производственный цех и склады для хранения готовых к отгрузке товаров.
Холдинг MLK Group представляет собой динамично развивающуюся группу компаний, которая специализируется на производстве молочной продукции. В ее состав входят несколько предприятий по переработке молока, а руководство активно инвестирует в технологическую модернизацию промышленных мощностей и внедрение инноваций.
Продукция под брендами «Милково», «Молочная фамилия» и «Бэрэкэтле» широко популярна и пользуется спросом как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Среди основных заказчиков можно выделить крупные торговые сети «Магнит», «Пятерочка», «Ашан». Также холдинг работает над развитием поставок в более 57 регионов страны.
История MLK Group берет свое начало в 1999 году, когда холдингом был приобретен завод в поселке Ува (Удмуртская республика). В настоящее время в состав компании входят три крупных производства: «Ува-молоко», а также молочные комбинаты «Апастовский» и «Касымовский».
Общая производительность составляет 1 тысячу тонн молочного сырья в сутки. Также холдинг производит 18 тысяч тонн сыров, 9 тысяч тонн масложировой продукции и 14 тысяч тонн сухих молочных продуктов ежегодно в более чем 100 различных наименований.
Сырье для группы компаний поставляют фермерские и молочные комбинаты из экологически чистых районов Башкирии, Удмуртии, Кировской области и Пермского края.
Запуск нового производства на базе молочного комбината «Апастовский» имеет важное значение для экономики Татарстана и Удмуртии. Обновленное предприятие создает дополнительные рабочие места, снабжает население качественными и здоровыми продуктами питания. Кроме того, увеличение производственных мощностей снижает зависимость от импорта, укрепляет продовольственную безопасность и развивает отечественную пищевую промышленность.
- Элина Симцова
- pxhere.com
Наши новостные каналы
Подписывайтесь и будьте в курсе свежих новостей и важнейших событиях дня.
Рекомендуем для вас

США получат Северный поток-2
В деловой прессе в последние недели активно обсуждают слух о скором запуске газопровода Северный поток-2. Особую остроту моменту добавляет тот факт, что...

Китайские нефтяные компании и отказ от российской нефти: что происходит?
В марте 2025 года произошли значительные изменения на нефтяном рынке, которые могут оказать серьезное влияние не только на российскую экономику, но и на...

Сколько зарабатывает средний класс в России?
Социологи, исследователи ВШЭ оценили заработок среднего класса в России в 75 тысяч рублей, а ежемесячные расходы их семей – в 83 тысячи рублей. Такие данные...

В Москве разработали самые мощные автомобильные аккумуляторы в мире
Производитель автомобильных аккумуляторов Visso представил инновационную серию своей продукции – батареи «Титанатус», которые по мощности превосходят любые...

Авиация на новом уровне: разработка «Ростеха» позволит обрабатывать титан
Предприятие ГК «Ростех» будет производить комплектующие для тяжёлых станков нового поколения. Изделия предназначены для обработки титана, который является...

Льготную ипотеку могут распространить еще на 8 миллионов семей
В правительстве Российской Федерации обсуждается вопрос о расширении программы семейной ипотеки. На кого может распространиться новый формат государственной...

Банкротство все ближе: компания «Космос» приостановила сертификат эксплуатанта
Недавняя информация издания «Коммерсантъ» поразила авиационное сообщество: бывший перевозчик государственной корпорации «Роскосмос», авиакомпания «Космос»,...

Компания «Полюс» ставит производственные рекорды
Российская золотодобывающая компания «Полюс» отчиталась о производственных итогах завершившегося календарного года. Оказалось, что многие экономические...

Тайное оружие Урала ударило по Европе больнее, чем танки из Нижнего Тагила
Санкции работают в обе стороны. Запад отказался от российского газа, но начал больше покупать удобрений...

Пилотный проект «Бюро 1440»: российский ответ на Starlink
Российская аэрокосмическая компания «Бюро 1440», входящая в состав «ИКС Холдинга», готовит к запуску весьма захватывающий пилотный проект – обеспечение связи...

Новое русло казахстанского Ишима: «зигзаг удачи» или бумеранг последствий?
В казахстанском секторе Ишима, нацеливаемом на строительство четырех десятков гидротехнических сооружений и канала, не исключается длительный, если не...

Комбинат на Черногорском месторождении: очередной перенос сроков
Группа компаний (ГК) «Русская платина» планирует заняться строительством горно-обогатительного комплекса на Черногорском месторождении (платина и палладий) на...

В США заявили о возможности отключения России от Интернета
«Мы могли бы сказать: Россия, ты не можешь быть в интернете»...

Особые экономические зоны РФ в отчаянии: Алабуга завозит мигрантов тысячами
«Алабуга» решила почти в 10 раз увеличить количество узбекских мигрантов. В ОЭЗ также принимают сотрудников из Вьетнама, Бирмы и КНДР...

Невиданная поддержка пенсионеров: в РФ предложили решить сразу две проблемы
Пенсионерам в России планируют оплачивать уход за питомцами. Таким способом депутаты ЛДПР хотят решить проблему бездомных животных в стране....

Инновационная водородная энергоустановка от российских ученых
Специалисты Нижегородского государственного технического университета имени Р.Е. Алексеева (НГТУ) разработали и запатентовали революционную водородную...