Экономическое обозрение

Лидеры не только по пшенице: каким еще зерном Россия кормит мир

Лидеры не только по пшенице: каким еще зерном Россия кормит мир
За последние несколько лет Россия настолько увеличила производство пшеницы, что вышла в мировые лидеры по экспорту, обогнав тем самым США и Канаду вместе взятых. Теперь не только нефть приносит валюту в казну, но и зерно, которое уже существенно влияет на наполняемость бюджета. А что еще Россия производит из зерновых культур для себя, а что поставляет на мировой рынок?


Рис



Рис пришел в рацион россиян не так давно, примерно три века назад, когда Петр Первый начал «рубить окна» в Европу и другие страны. В Европе уже были знакомы с рисом, основным поставщиком его была Япония. Россия стала также закупать рис и только 100 лет назад начала самостоятельно его выращивать.

Производство риса в России в 2017 году составило всего 1 млн. тонн, а импортного риса из Индии, Таиланда, Пакистана и других стран мы закупили четверть миллиона тонн. Отсюда видно, что рис, хоть и популярная злаковая культура в России, но не является блюдом на каждый день. Естественно, ни о каком экспорте российского риса речи не идет.

Гречиха

Лидеры не только по пшенице: каким еще зерном Россия кормит мир


Греча является диетическим продуктом, ее употребляют в пищу спортсмены, а также те, кто желает сбросить лишний вес. Из нее можно готовить не только каши для гарниров, но и печь потрясающий хлеб. Из гречи производят также гречишный мед.

В производстве гречихи Россия является мировым лидером, почти в три раза мы опережаем Китай. В прошлом году мы вырастили половину всего мирового урожая гречихи, но сами по себе цифры особо не впечатляют: Россия произвела 1,2 млн. тонн, Китай 416 тыс. тонн, Украина 176 тыс. тонн. Всего в мире произвели почти 2,4 млн. тонн гречихи. Гречиха, как и рис не является блюдом каждого дня, поэтому даже такой показатель по сбору является для нас избыточным. На экспорт ушло около 200 тыс. тонн, но и это стало для мирового рынка много: цены на культуру резко упали. Например, в Алтайском крае килограмм гречихи стоит всего 25 рублей.

Рожь



Эта зерновая культура неприхотлива в выращивании, ей подходят бедные почвы и засушливые регионы. Она также не боится заморозков. Но специалисты считают, что рожь является умирающей культурой. В России рожь не является доминирующей культурой: в 2017 году ее вырастили 2,5 млн. тонн. Для сравнения: пшеницы было выращено в 34 раза больше. На экспорт мы отправили всего 70 тыс. тонн ржи.

Овес



Овес используется в России в виде каши, овсяного печенья и хлопьев. В сельском хозяйстве овес используется для корма животных и птицы, и очень ценится своими питательными свойствами. В 2017 году мы произвели более 5,5 млн. тонн овса, благодаря чему он стал четвертой по значимости зерновой культурой в России.

В общем цифровом исчислении, Россия является мировым лидером по выращиванию овса. Так, в 2017 году Канада собрала чуть больше 3 млн. тонн, а Польша почти 1,4 млн. тонн. На экспорт было отправлено около 700 тыс. тонн российского овса.

Использованы фотографии: http://interiorspace.ru http://abali.ru http://travel.wmouse.ru http://www.nat-geo.ru

Мы в Мы в Яндекс Дзен

В РФ перезапустят единственное в мире месторождение малинового кварцита [is-owner] Аукцион[/is-owner]

В РФ перезапустят единственное в мире месторождение малинового кварцита

Министр промышленности и торговли Республики Карелия Денис Гурков заявил, что уже летом текущего календарного года карьер «Шокшинский кварцит», располагающийся...
[author-avatar][/author-avatar] finobzor.ru
«Ивановский завод тяжелого станкостроения» вернули государству [is-owner] Аукцион[/is-owner]

«Ивановский завод тяжелого станкостроения» вернули государству

Арбитражный суд Ивановской области принял решение обратить в пользу Российской Федерации акции «Ивановского завода тяжелого станкостроения» (ИЗТС)....
[author-avatar][/author-avatar] finobzor.ru
  • 5 102
Станок для выпуска шин к самолету Ту-214 разработала компания из Омска [is-owner] Аукцион[/is-owner]

Станок для выпуска шин к самолету Ту-214 разработала компания из Омска

Омская компания «Поликон» разработала не имеющий на данный момент аналогов инновационный станок, который будет специализироваться на сборке авиашин...
[author-avatar][/author-avatar] finobzor.ru
«Норникель» нашел российского поставщика радиоизотопных приборов [is-owner] Аукцион[/is-owner]

«Норникель» нашел российского поставщика радиоизотопных приборов

АО «Русатом автоматизированные системы управления» (структурное подразделение государственной корпорации «Росатом») заключило соглашение с ПАО «ГМК "Норильский...
[author-avatar][/author-avatar] finobzor.ru
Производство постоянных редкоземельных магнитов запустят в Удмуртии [is-owner] Аукцион[/is-owner]

Производство постоянных редкоземельных магнитов запустят в Удмуртии

Правительство Республики Удмуртия, структуры государственной корпорации «Росатом» и компания «Элемаш Магнит» совместными усилиями построят в Глазове (Удмуртия)...
[author-avatar][/author-avatar] finobzor.ru
3,2 миллиарда рублей вложат в запуск производства медицинского стекла в Саранске [is-owner] Аукцион[/is-owner]

3,2 миллиарда рублей вложат в запуск производства медицинского стекла в Саранске

Группа компаний «Гласс Декор» собирается вложить более трех миллиардов рублей в строительство нового предприятия на территории особой экономической зоны...
[author-avatar][/author-avatar] finobzor.ru
«Дочка» ММК запустила новое производство крепежных изделий [is-owner] Аукцион[/is-owner]

«Дочка» ММК запустила новое производство крепежных изделий

В компании «ММК-Метиз» (входит в состав «Магнитогорского металлургического комбината») открылось новое производство импортозамещающих крепежных изделий и...
[author-avatar][/author-avatar] finobzor.ru
  • 1 171
Почему Москва отозвала «охранную грамоту» у ПХГ на Украине? [is-owner] Аукцион[/is-owner]

Почему Москва отозвала «охранную грамоту» у ПХГ на Украине?

Минобороны РФ избрало в качестве целей для массированных ударов объекты газовой инфраструктуры на Западной Украине, доселе бывшие «неприкасаемыми». Что же...
[author-avatar][/author-avatar] topcor.ru
  • 772
Новый завод отжима растительных масел открылся в Татарстане [is-owner] Аукцион[/is-owner]

Новый завод отжима растительных масел открылся в Татарстане

На территории Алексеевского района Республики Татарстан ввели в эксплуатацию новое предприятие, которое специализируется на отжиме растительных масел. Стоит...
[author-avatar][/author-avatar] finobzor.ru
  • 711