Пальма и подсолнух: цены на масла растут

В последние месяцы международный рынок растительных масел претерпевает важные изменения, что приводит к значительному увеличению цен. Главные факторы этого процесса – высокий уровень спроса и сокращение поставок, что особенно ярко заметно в рынке подсолнечного масла.


Ценовые колебания подсолнечного масла

На российском рынке экспортные цены на подсолнечное масло из Новороссийска возросли на 11% за последний месяц, а по сравнению с прошлогодним значением увеличились более чем на 40%. Эти изменения происходят в условиях резких колебаний спроса и предложения. В начале ноября цена на подсолнечное масло FOB Новороссийск составила 1,09 тысячи долларов за тонну, что отражает рост на 11% по сравнению с октябрем и на 43,2% по сравнению с прошлым годом. Внебиржевая цена также заметно возросла, составив 982,4 доллара за тонну с увеличением на 4,6% за месяц.

Влияние изменений на внутренние цены

Стремительный рост экспортных цен напрямую сказывается на внутреннем рынке России. С сентября цена на подсолнечное масло в стране возросла на 25%. Однако дальнейший рост цен может натолкнуться на препятствия в виде увеличения экспортных пошлин, что ставит под угрозу стабильность ценовой ситуации.

Глобальные факторы спроса и предложения

Дмитрий Рылько, директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), подчеркивает, что повышенные экспортные ценовые показатели являются следствием значительных изменений на мировых рынках. Ключевым фактором здесь стали биотопливные мандаты в США и Индонезии, которые подстегивают спрос на растительные масла и ограничивают их доступность на внешнем рынке. Это создало иллюзию дефицита, что вызвало панику среди участников торговых операций.

Андрей Сизов, управляющий компании «Совэкон», отмечает, что падение объемов экспорта пальмового масла из Индонезии, а также ожидаемые убытки урожая в Малайзии также вносят большую лепту в рост цен на растительные масла в целом.

Взаимозаменяемость в рынке масел

Дмитрий Рылько также акцентирует внимание на частичной взаимозамене растительных масел, что обеспечивает большую гибкость в этой сфере. Хотя потребители не склонны часто менять предпочтения в области масел, производственные компании могут корректировать свои стратегии закупок в зависимости от изменения цен. Увеличение цен на пальмовое масло, пользующееся высоким спросом, создает дополнительный интерес к подсолнечному маслу. Екатерина Захарова, старший аналитик ЦЦИ, отмечает, что Индия значительно увеличила закупки подсолнечного масла в 2023 году в ответ на снижение его цен ниже уровней пальмового масла.

Текущие тренды подтверждают эту ситуацию: в начале ноября разница в цене между пальмовым и подсолнечным маслом составила 29 долларов за тонну, что вероятно приведет к увеличению импорта подсолнечного масла в страны-импортеры, такие как Индия.

Воздействие на продовольственный рынок России

Российский рынок растительных масел, особенно в области подсолнечного, продолжает испытывать давление множества факторов, включая общие глобальные экономические изменения и колебания в спросе и предложении. Если позиционные изменения на рынке сохранятся, возможно дальнейшее устойчивое увеличение цен, если не будут инициированы эффективные меры по регулированию экспортных пошлин и повышению объемов предложения. Это, в свою очередь, окажет значительное влияние на российских потребителей, ведя к росту цен на подсолнечное масло и потенциально затрагивая всю продовольственную систему страны. Влияние политических и рыночных условий должно продолжать оставаться в центре внимания, так как ситуация продолжает развиваться.