Обновленный комплекс полуфабрикатов открыли в Калужской области

В Дзержинском районе Калужской области торжественно открыли обновленный комплекс полуфабрикатов. Теперь компания «Продо Птицефабрика Калужская» сможет производить на 70% больше продукции. Сообщается, что речь идет о выпуске 37 тысяч тонн полуфабрикатов в год.


Калужская птицефабрика была основана еще в 1985 году, на сегодняшний день это крупнейший производитель бройлерного мяса в регионе и одна из самых больших птицефабрик России. Масштабное обновление требовалось давно, и сегодня появилась современная автоматизированная линия.

Теперь процессы, которые раньше нужно было совершать вручную, будут проходить без участия людей, что серьезно повысит производительность, качество и вкусовые свойства продукции. Например, будут функционировать автоматизированные станки по отделению фарша, формовке шницелей и котлет, а операторам потребуется загружать заранее подготовленное сырье, следить за работой оборудования и раскладывать продукцию по фасовочным лоткам.

Компания не планирует останавливаться на достигнутом – следующим шагом станет полное переоснащение участков производства, которые поставляют продукцию для обеспечения крупной сети быстрого питания Rostic's.

Фирменным блюдом ресторанной сети фастфуда всегда были порции из куриного мяса, а чуть позже посетителям была предложена также и традиционная российская кухня. Целями калужского предприятия станет обеспечение сети бесперебойными поставками в необходимом объеме, и для этих задач также будут переформатировать производство.

Не обошли вниманием и условия труда сотрудников, для которых будут развивать инфраструктуру. Кроме того, будет вестись активная работа по обучению нового персонала, повышению их квалификации, предоставлению жилье и созданию других возможности для комфортной работы.

Также птицефабрика планирует увеличивать проектные мощности по выращиванию птицы. В Калужской области в последние годы фиксируется развитие птицеводства, так, за последние несколько лет оно выросло почти в 1,5 раза. При этом флагманом такой отрасли заслуженно считается именно компания «Продо Птицефабрика Калужская». Уже сейчас предприятие отправляет качественную продукцию почти в 23 субъекта Федерации, включая Московскую и Ленинградскую области.

Одним из факторов динамичного развития Калужской области можно считать расположение на территории региона крупных промышленных предприятий, сельскохозяйственных комплексов, инновационных компаний, которые обеспечивают людей рабочими местами и способствуют развитию различных секторов экономики. Кроме того, область славится своими плодородными землями и развитым животноводством.

Открытие обновленного перерабатывающего комплекса в Дзержинском районе Калужской области стало важным шагом в укреплении птицеводческой отрасли региона. Новое производство послужит примером, который в выгодном свете продемонстрирует работу автоматизированных линий и лучших условий труда.

Не только предприятие и регион будут укреплять свои позиции на рынке и расширять свои экономические возможности. Модернизированное производство также напрямую влияет на продовольственную безопасность страны и, как следствие, способствует общему укреплению экономики нашей страны.